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Brasil tem muito a ensinar a outros países sobre o mercado de carnes halal


O Brasil é hoje o maior exportador mundial de proteínas animais para o mercado muçulmano, respondendo por 52% da carne halal enviada aos países islâmicos. E o Paraná é o principal pólo exportador brasileiro. Para Ali Saifi, Diretor Executivo da Cdial Halal, principal certificadora brasileira de produtos considerados "lícitos", ou seja, permitidos pela lei islâmica, o Brasil tem muito a ensinar a outros países sobre esse mercado. Saifi foi um dos palestrantes do 7º Fórum de Agricultura da América do Sul.

Em entrevista à Rádio Paraná Cooperativo, Ali Saifi falou das características do produto halal.

O 7º Fórum de Agricultura da América do Sul tem como tema Da Produção ao Mercado - Global e Sustentável. O evento é uma criação do Agronegócio Gazeta do Povo e apresentado pelo Sistema Ocepar.

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