Cesta básica de alimentos: todas as capitais brasileiras apresentaram queda no preço no segundo semestre de 2025

Após seis meses de divulgação da Análise Mensal da Pesquisa Nacional de Preço da Cesta Básica de Alimentos, levantamento publicado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) em parceria com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), foi observado que todas as 27 capitais das unidades federativas do Brasil apresentaram queda no valor do conjunto de itens alimentícios, com variações negativas entre -9,08% em Boa Vista (RR) e -1,56% em Belo Horizonte (MG).

Para o presidente da Conab, Edegar Pretto, o resultado desses últimos seis meses de 2025 demonstram que o Brasil está no caminho certo. “Estamos comemorando porque essa queda generalizada é fruto dos grandes investimentos que o Governo Federal vem fazendo no setor agropecuário brasileiro para aumentar a produção de alimentos para o consumo interno nacional. Um exemplo disso são os Planos Safra, tanto o empresarial quanto o da Agricultura Familiar, que retornou neste governo. Já são três anos que ambos têm valores recordes, não faltando recursos para o financiamento agrícola, e com juros subsidiados. E o efeito está aí: a maior safra agrícola da série histórica, o que possibilitou aumentar muito a produção de comida para a população no Brasil. A mão amiga do governo que auxilia o produtor também ajuda o consumidor, pois não deixa faltar nas prateleiras dos mercados alimentos com um preço mais acessível”, explicou.

Campeã em queda de preço entre as capitais, Boa Vista (RR) teve a redução de -9,08% no valor da cesta básica de alimentos, no acumulado dos últimos seis meses do ano passado, com o preço passando de R$ 712,83 em julho/2025, para R$ 652,14 em dezembro/2025 - valor R$ 60,69 menor ao fim no ano. Logo atrás ficou Manaus (AM), com diminuição de -8,12% no preço, saindo de R$ 674,78 para R$ 620,42, ou seja, custo R$ 54,36 a menos no último mês do ano. Fechando o ranking, Fortaleza (CE) ocupa o terceiro lugar em queda do preço do conjunto de alimentos essenciais no aglomerado da segunda metade de 2025, queda de -7,90%, com cestas que custavam R$ 738,09 em julho e chegaram a R$ 677 em dezembro do ano anterior, isto é, R$ 61,09 mais barata. Na ponta contrária da tabela, estão Belo Horizonte (MG), Macapá (AP) e Campo Grande (MS) com quedas de -1,56%, -2,10% e -2,16%, respectivamente, no agrupado do período.

Por regiões, Boa Vista (RR) lidera o cenário de baixa de preços não só nacionalmente, mas também no Norte, assim como Fortaleza (CE), ocupa não somente o terceiro lugar geral, mas também é campeã no Nordeste do país. Já no Centro-Oeste, Brasília (DF), é a recordista em declínio de preço da cesta, com variação de -7,65% nos últimos seis meses de 2025. No Sul, a capital mais bem colocada é Florianópolis (SC), que teve redução de -7,67% no valor do conjunto de produtos. Por fim, Vitória (ES) é a capital vencedora no Sudeste do país, com redução de -7,05% no preço da cesta básica de alimentos no compilado das pesquisas da última metade do ano passado. 

Parceria Conab e Dieese

A coleta de preços de alimentos básicos foi ampliada de 17 para 27 capitais brasileiras, resultado da parceria entre a Conab e o Dieese. A iniciativa reforça a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e a Política Nacional de Abastecimento Alimentar. Os primeiros resultados da Análise Mensal da Pesquisa Nacional de Preço da Cesta Básica de Alimentos com todas as capitais começaram a ser divulgados em agosto de 2025. (Conab)

Acesso o dado de todas as capitais aqui