AGROINDÚSTRIA: Aurora amplia linha de mortadelas

A Coopercentral Aurora ampliou de sete para onze o número de produtos da linha de mortadelas e implantou um processo de renovação das embalagens. O ano está sendo pródigo em inovações no segmento mortadela: a Aurora iniciou o semestre comercializando a nova Mortadela Defumada e, agora, acaba de lançar a Mortadela de Frango Aurora de 2,5 kg e reposicionar a Mortadela Bologna Aurora. O mix de mortadelas está, atualmente, formado pelas mortadela Aurora em versão tradicional e sem cubos de toucinho (peças de 500g e 1kg), pela mortadela de frango Aurora (peças de 500g e 2,5kg), Aurora tipo Bologna (peças 5kg), Aurorella (5kg) e a mortadela defumada Aurora (4kg). Além desses lançamentos, todas as demais tiveram suas embalagens modernizadas.

Mudanças na conservação - O diretor comercial Leomar Somensi destaca que, para dinamizar o esforço de venda, todas as mortadelas de suíno, além das embalagens, também sofreram mudança na sua forma de conservação. Antes, deviam ficar armazenadas em balcão sob refrigeração. Agora, com a mesma data de validade, que varia de 45 a 90 dias, podem ser exibidas em temperatura ambiente, desde que seja em local seco e fresco com no máximo 22°C. Facilitou-se, dessa forma, a exposição do produto em ilhas, gancheiras, paredes, mesas e balcões. (Fonte: MB Comunicação).