COASUL: Cooperativa participa do Simpósio de Ovinos e Caprinos, em Pato Branco

A Coasul Cooperativa Agroindustrial de São João-PR, entende que o desenvolvimento regional e os crescentes avanços em novas tecnologias são fundamentais para o sucesso de seus mais de 5 mil cooperados. Por isso,  apoia constantemente ações e eventos que visam gerar esses resultados. Um deles é o 3º Simpósio Sul-Brasileiro de Caprinos e Ovinos, em Pato Branco. O evento tem início nesta terça-feira (25/10) e segue até sexta-feira (28/10). A promoção é da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, por meio de suas vinculadas Iapar e Emater e é dirigido a profissionais da assistência técnica e extensão rural, pesquisadores, estudantes de ciências agrárias e criadores.

 

Programação - Segundo a programação, a pesquisadora espanhola Erika Muela Garrido, ligada à Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Zaragoza (Espanha), fará uma conferência sobre a experiência do Grupo Pastores, cooperativa formada há cerca de 30 anos e que reúne mais de 1.200 criadores. O grupo produz carne de ovelhas com denominação de origem, vendida em toda a Espanha e também exportada para diversos países europeus. Outra palestra tratará das novas abordagens que a pesquisa vem desenvolvendo para o controle de verminoses – tema do pesquisador Marcelo Beltrão Molento, da Universidade Federal do Paraná (UFPR).

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Outros temas - A programação ainda contempla avanços técnicos relacionados ao bem-estar dos animais e efeitos da dieta sobre a qualidade da carne. No segmento destinado a temas de mercado, haverá palestras sobre lucratividade de diferentes arranjos de produção, linhas de crédito para criadores e importância do acompanhamento dos indicadores de preços.

 

Leilão - Também estão previstos um leilão de animais selecionados, curso de gastronomia (cortes comerciais e elaboração de pratos gourmet) e visita técnica à Fazenda Experimental do Iapar em Pato Branco, que mantém um rebanho de aproximadamente 400 caprinos de corte para atividades de pesquisa e melhoramento genético.

 

Realização - O 3º Simpósio Sul-Brasileiro de Caprinos e Ovinos é uma promoção da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (Seab), por intermédio do Iapar e da Emater; Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), campi Pato Branco e Dois Vizinhos; Universidade Federal do Paraná (UFPR); Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS); Prefeitura de Pato Branco; Sindicato Rural de Pato Branco; Núcleo de Médicos Veterinários de Pato Branco; Cooperativa Sudcarnes e Sociedade Rural de Pato Branco.

 

Apoio – Além da Coasul, o simpósio conta ainda com colaboração da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc); Instituto Federal Catarinense (IFC); Instituto Federal Paraná (IFPR); Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS); Cooperativa Agropecuária Tradição; Sicredi; Associação dos Municípios do Sudoeste do Paraná (Amsop); Banco do Brasil; Sistema Faep; San Rafael Sementes e Cereais; Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV-PR) e Sebrae. (Imprensa Coasul, com informações do Iapar)