EXPOVEL: Emater apresenta cadeia produtiva do leite

A participação do Instituto Emater juntamente com a SEAB, Rural Leite e Indústrias de Laticínios de Cascavel, na 28ª Expovel, está sendo através de um stand de 600 m2 em um pavilhão, denominado Caminho do Leite. Neste stand está sendo mostrado desde o sistema de produção de Leite a Pasto (Leite Verde), onde a base da alimentação dos animais é a pastagem, passando pelo manejo da ordenha, o resfriamento do leite, o transporte em caminhões tanques isotérmicos, a industrialização, empacotamento e mercado. No seguimento final (mercado) participam as indústrias de laticínio, demonstrando seus produtos e fazendo degustação. A previsão é de uma freqüência de 100.000 visitantes durante a Exposição que vai até dia 18/11/2008.  (Emater)