LEITE: Produção de leite deve crescer 10% ao ano em SC

Apesar da estiagem e do preço não muito estimulante, a produção de leite em Santa Catarina deve crescer 10% ao ano, principalmente no Oeste Catarinense. Essa é aposta do mercado após a divulgação dos dados da atividade no ano passado, que teve crescimento de 19%, apontou o Centro de Estudos de Safras e Mercados da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural (Epagri). A Coopercentral Aurora pretende triplicar a industrialização de leite nos próximos anos, com a adaptação na indústria de sucos de Pinhalzinho, para o setor de lácteos. A Cedrense inaugurou recentemente uma unidade de recebimento em Nova Erechim, com capacidade para 130 mil litros por dia, com o objetivo de aumentar em 22% a captação de leite.

Competitividade - Outras duas empresas estão instalando unidades no Norte do Rio Grande do Sul – Embaré, em Sarandi e Nestlé, em Palmeira das Missões – que podem captar leite também em Santa Catarina. O presidente da Organização das Cooperativas do Estado de Santa Catarina (Ocesc), Neivor Canton, disse que a falta de competitividade no setor de grãos e a concentração de produção na suinocultura estão levando os pequenos produtores a apostar na expansão da produção de leite. “É a atividade que está sendo socialmente mais importante” afirmou Canton. Cerca de 60 mil famílias catarinenses trabalham com a bovinocultura de leite. Ele afirmou que, mesmo com a estiagem, a Agromilk, que reúne oito cooperativas do Oeste, aumentou o recebimento em mais de 10% neste ano. (Diário Catarinense)