SAFRA 2007/08 I: Estoques mundiais de alimentos crescerão apenas 3,5%

O Relatório do Departamento de Agricultura do Estados Unidos (Usda) divulgado na última sexta-feira (12/09),  trouxe dados sobre a oferta e demanda mundial de alimentos. De acordo com o relatório, a produção mundial de alimentos na safra 2007/08 irá crescer 8,5%, em relação à safra 2006/07. "No entanto, os estoques mundiais de alimentos não aumentarão na mesma proporção.  Reflexo do crescimento do consumo em patamar maior que a produção, os estoques mundiais de alimentos crescerão somente 3,5% na atual safra", comenta o analista técnico e econômico do Sistema Ocepar, Robson Mafioletti.

 

Quadro 01 - Produção e estoques finais de cereais e oleaginosas no mundo (em milhões toneladas)

 

Ano/Safra	Produção	Variação (%)	Estoques finais	Variação (%)
2006/07	2.408,34	+8,5%	412,86	+3,5%
2007/08	2.505,35		405,02
2008/09 - agosto	2.606,67		418,05
2008/09 - setembro	2.612,73		427,67

 

Fonte: Usda, Elaboração: Ocepar/Getec - 2008. Produtos considerados - milho, trigo, arroz, soja, sorgo, aveia, cevada, centeio, canola, girassol, algodão, amendoim e palma.

Commodities - Entre as quatro principais commodities agrícolas, que respondem por cerca de 80% da produção mundial de grãos e fibras, estão em primeiro lugar o milho, seguido pelo trigo, arroz e soja. A produção de milho reduziu cerca de 7 milhões de toneladas, em relação à safra passada de cerca de 7 milhões de toneladas. "Isto aconteceu, basicamente, pelo ajuste de produção nos Estados Unidos. Houve uma redução de área e a previsão de safra aponta para 306 milhões de toneladas, contra uma safra de 332 milhões de toneladas em 2007/08", diz Robson Mafioletti.

Arroz e soja - Em relação ao arroz, cultura que concentra a produção na Ásia, o crescimento é discreto, de apenas 2 milhões de toneladas. Em relação à soja, o crescimento é maior, de 20 milhões de toneladas. Este incremento na produção da oleaginosa é explicado pelas perspectivas de aumento de área a ser plantada na América do Sul e também do aumento da safra Norte Americana, de cerca de 10 milhões de toneladas.

Trigo - A surpresa ficou por conta do trigo, que cresceu 75 milhões de tonelada. Este aumento é explicado pela melhora do clima e aumento de área nos principais produtores mundiais, União Européia, Ásia, Austrália, Ucrânia, Canadá e Estados Unidos.

 

Quadro 02 - TOP FOUR na produção mundial de cereais e oleaginosas (em milhões toneladas)

 

Ano/Safra	MILHO	TRIGO	ARROZ	SOJA	OUTROS	TOTAL
2006/07	712,23	596,30	419,85	236,56	443,40	2.408,34
2007/08	790,24	610,87	429,47	218,22	456,55	2.505,35
2008/09 - agosto	789,58	670,75	430,75	237,36	478,23	2.606,67
2008/09 - setembro	782,96	676,28	431,98	237,99	483,52	2.612,73

 

Fonte: Usda, Elaboração: Ocepar/Getec - 2008

 

A seguir, para as quatro principais commodities será desagregada a produção nos 5 maiores Países/Regiões de produção mundial:

 

Quadro 03 - TOP FIVE na produção de milho (em milhões toneladas)

Ano/Safra	ESTADOS UNIDOS	CHINA	BRASIL	UNIÃO EUROPÉIA*	MÉXICO	OUTROS	TOTAL
2006/07	267,60	151,60	51,00	53,83	22,35	165,85	712,23
2007/08	332,09	151,83	58,60	47,31	22,65	177,76	790,24
2008/09 - agosto	312,13	153,00	57,00	58,59	23,00	185,86	789,58
2008/09 - setembro	306,65	156,00	57,00	58,14	24,00	181,17	782,96

Fonte: Usda, Elaboração: Ocepar/Getec - 2008, Em média esses Países representam 76% da safra mundial de milho. * 27 Países.

Obs: No milho a Argentina, tem produção próxima a Mexicana e em alguns anos até superior, além de ser o segundo maior exportador mundial do cereal.

 

Quadro 04 - TOP FIVE na produção de trigo (em milhões toneladas)

 

Ano/Safra	UNIÃO EUROPÉIA*	CHINA	INDÍA	ESTADOS UNIDOS	RÚSSIA	OUTROS	TOTAL
2006/07	124,87	108,47	69,35	49,32	44,90	199,39	596,30
2007/08	119,39	109,86	75,81	56,25	49,40	200,16	610,87
2008/09 - agosto	143,17	114,00	78,40	67,02	57,00	211,16	670,75
2008/09 - setembro	147,19	114,00	78,40	67,02	60,00	209,67	676,28

Fonte: Usda, Elaboração: Ocepar/Getec - 2008, Em média esses Países representam 68% da safra mundial de trigo. * 27 Países.

 

Obs: No trigo - Austrália, Ucrânia, Paquistão, Canadá e Argentina são também grandes produtores mundiais e fundamentais para o abastecimento, dado que, são grandes exportadores mundiais.

 

Quadro 05 - TOP FIVE na produção de arroz (em milhões toneladas)

 

Ano/Safra	CHINA	INDÍA	INDONÉSIA	VIETNÃ	TAILÂNDIA	OUTROS	TOTAL
2006/07	127,20	93,35	35,30	22,92	18,25	122,83	419,85
2007/08	129,84	96,43	35,50	24,13	19,30	124,27	429,47
2008/09 - agosto	130,55	96,00	36,25	23,70	18,80	125,45	430,75
2008/09 - setembro	130,55	97,00	36,25	23,70	19,50	124,98	431,98

 Fonte: Usda, Elaboração: Ocepar/Getec - 2008, Em média esses Países representam 70% da safra mundial de arroz.

 

Obs: No arroz Filipinas, Burma, Japão, Brasil, Estados Unidos e Pasquistão também são grandes produtores mundiais.

 

Quadro 06 - TOP FIVE na produção de Soja (em milhões toneladas)

 

Ano/Safra	ESTADOS UNIDOS	BRASIL	ARGENTINA	CHINA	INDÍA	OUTROS	TOTAL
2006/07	86,77	59,00	48,80	15,20	7,69	19,1	236,56
2007/08	70,36	61,00	46,50	13,50	9,30	17,56	218,22
200/09 - agosto	80,90	62,50	49,50	16,00	9,10	19,36	237,36
2008/09 - setembro	79,85	62,50	50,50	16,50	9,20	19,44	237,99

 Fonte: Usda, Elaboração: Ocepar/Getec - 2008, Em média esses Países representam 91% da safra mundial de soja.

 

Obs: Na soja a concentração da produção nos 5 Países (91%), é maior que nas demais commodities, pois além destes países há produção relevante somente no Paraguai e Canadá.