SANIDADE ANIMAL: Paraná aumenta rede de informações para ganhar mais mercado

Representantes da Secretaria da Agricultura, do Ministério da Agricultura e de Faculdades de Medicina Veterinária e de Biologia de todo Paraná participaram nesta quinta-feira (19/03) de um encontro de trabalho sobre a ampliação da rede de informação em sanidade animal. O encontro foi aberto pelo diretor-geral da Seab, Herlon Goelzer Almeida, que falou da importância da parceria entre governos estadual e federal e universidades, visando melhorar a qualidade e a sanidade do produto paranaense e ganhar mais mercado.

Segurança - "Temos interesse econômico e o Paraná, como grande exportador, precisa dessa qualidade. Hoje a sanidade animal não é apenas uma questão de proteção, mas também de segurança. Por isso, precisamos melhorar cada vez mais essa condição no Estado", afirmou o diretor. Para Herlon Almeida, a informação precisa e oportuna é uma poderosa ferramenta para planejar programas sanitários e até mesmo trocar estratégias dos programas em curso, de forma a atender às demandas da produção e de novos mercados.

Laboratórios - Com o uso rotineiro do Sistema de Defesa Sanitária Animal, a Secretaria da Agricultura espera obter o maior número das ocorrências que tenham sido diagnosticadas por laboratórios, a fim de promover informações que representam cada vez mais a realidade da produção pecuária do Estado. "Ao mesmo tempo em que fortalecemos as parcerias entre pesquisadores, setor produtivo e o serviço oficial, damos garantias sanitárias e suporte à produção pecuária", disse Maria do Carmo Pessôa Silva, médica veterinária da Seab, responsável pelo setor de epidemiologia.

Oficial - No Paraná, cabe ao Centro de Diagnóstico Marcos Enrietti, laboratório oficial do Estado, a realização do diagnóstico das enfermidades e pragas. O engajamento dos laboratórios públicos e privados ao Sistema possibilita manter atualizado, em tempo real, as informações procedentes dos diversos pontos do Estado. Todos os exames feitos são repassados diariamente às respectivas áreas, animal e vegetal, para processamento, análise e emissão de relatórios ao Ministério da Agricultura, que os condensa e envia aos organismos internacionais, como a Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) e outros.

Ferramenta - "O software desenvolvido pela Celepar para a Rede de Informação é uma ferramenta que propicia a troca de informações de maneira extraordinária em todo o Estado, possibilitando ao Departamento de Fiscalização e Sanidade Animal (Defis) acompanhar o que está acontecendo, e repassar essas informações ao Ministério", disse o diretor do Defis, Silmar Burer. Cerca de 60 pessoas participaram do evento. O diretor do Departamento de Saúde Animal do Ministério da Agricultura, em Brasília, Jorge Caetano Júnior, participou do encontro e falou sobre a importância das informações sanitárias no Agronegócio.

Geração de dados - Ele explicou que a informação sanitária é gerada em vários momentos da cadeia produtiva e por setores diferentes. "Uma reunião de trabalho como essa, promovida pela Secretaria da Agricultura, vem ao encontro dos anseios do Ministério, uma vez que existe uma relação estreita entre a certificação de produtos de origem animal e o que é produzido visando o mercado interno e externo". "Esta é a primeira que participo de uma iniciativa como essa. Acho que o Paraná é pioneiro nesse tipo de ação e fico muito feliz por poder estar aqui para explicar um pouco mais como funciona a relação do Brasil com os países importadores da carne brasileira", disse ainda Jorge Caetano.

Indústrias estrangeiras - Ele lembrou que as indústrias estrangeiras têm interesse cada vez maior em comprar produto brasileiro e, por isso mesmo, o Brasil tem que estar preparado e cada vez mais capacitado para atender o mercado cada vez mais exigente. Segundo ele, o uso de informações de uma rede como essa que o Paraná está ampliando é muito importante para avaliação de risco, para o acesso e à manutenção do mercado. Com a ampliação da Rede, passam a integrar o sistema da Secretaria da Agricultura, 44 faculdades de Medicina Veterinária e de Biologia do Estado.