SEMANA DO LEITE: Exposição tem caráter didático e informativo

Foi aberta a "Semana do Leite e Derivados", que acontece no Mercado Municipal de Curitiba, entre os dias 4 a 9 de abril. A estrutura montada, com 400 m², conta com oito stands, seis dos quais responsáveis por explicar uma etapa da cadeia produtiva do leite. Além de trazer este tipo de informação à população urbana, o evento pretende reforçar a qualidade dos produtos paranaenses. A exposição é a primeira de uma série de eventos dentro do Programa "Curitiba promovendo o agronegócio". Pela manhã o presidente da Faep, Ágide Meneguette, o presidente do Sindileite, Wilson Thiesen, o secretário Municipal de Planejamento, Antonio Leonel Poloni, e o secretário Municipal de Abastecimento, Norbeto Ortigara visitaram os stands.

Produtos - Seis empresas de laticínios do Paraná estão expondo seus produtos: Rio Bonito, Líder, Batavo, Witmarsum, Lacto Bom e Frimesa. Durante a semana, escolas visitarão o espaço, dando às crianças a oportunidade de saber por quais processos o leite passa até chegar à mesa de sua casa. O primeiro stand trata dos insumos: tipos de ração, medicamentos, brinco de identificação, entre outros. No segundo, estão expostos animais das três principais raças que compõem o rebanho de leite do Paraná: Holandesa, Jersey e Pardo-Suíço. Na seqüência, os visitantes podem acompanhar a ordenha mecânica, realizada duas vezes ao dia. O quarto stand demonstra como é feita a análise de qualidade do leite.

Início - A evolução do setor é outro aspecto da exposição que relembra o início do desenvolvimento do setor até o transporte feito hoje em caminhões granelizados. O setor industrial está representado em um stand que mostra ao público o processo de fabricação de cinco produtos. Ao final da exposição, as crianças visitantes têm um espaço reservado para deixar suas impressões do que viram e aprenderam em um desenho que ficará exposto no local durante o período do evento. (Faep)