CAPRINOS E OVINOS: Câmara quer aumentar rentabilidade das cadeias produtivas
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"A ovinocaprinocultura avançou, neste ano, ao desempenhar funções sociais, econômicas e políticas. Nosso objetivo é aumentar a rentabilidade dessas cadeias, o nível de comercialização e de exportação. Pois são atividades altamente rentáveis" A declaração é do presidente da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos, Francisco Edilson Maia da Costa, que participou de reunião com representantes do setor, nesta quinta-feira (11/12), em Brasília.
Comitês estaduais - No encontro, foi ressaltada a importância da criação de comitês estaduais para discutir o Plano Nacional de Saúde Animal (PNSA), já que o setor considera a sanidade fundamental para o desenvolvimento da cadeia produtiva. À tarde, na mesa-redonda Perspectivas para a Ovinocaprinocultura Nacional, os representantes do setor analisaram experiências de frigoríficos, ações de crédito desenvolvidas pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário e dados sobre o mercado de carnes de ovinos e caprinos. "Em dezembro de 2007, abatemos cerca de 60 animais no nosso frigorífico e, em novembro deste ano, o número subiu para 800 animais, em decorrência da adoção do selo do Serviço de Inspeção Estadual (SISE). A nossa meta é obter o selo do Serviço de Inspeção Federal (SIF), que aumentará, ainda mais, a abrangência no mercado", explicou a diretora do Frigorífico Estância do Celeiro, em Mato Grosso, Cristiane Rabaioli.
Regiões - De acordo com Francisco Costa, a mesa-redonda sobre ovinocaprinocultura já foi realizada nas regiões Sul, Nordeste e Centro-Oeste e a expectativa é desenvolver o projeto nas demais regiões em 2009. "Isso será fundamental para definir o perfil nacional das cadeias produtivas, difundir as experiências nos estados e buscar soluções para os principais gargalos", enfatizou.
Rebanho - Hoje, existem 26 milhões de caprinos e ovinos no Brasil. Do total do rebanho, 80% está na região Nordeste. O Brasil importa, por ano, cerca de 44 milhões de ovinos, sendo 93% do Uruguai. (Da Mapa)
