MIDIA COOPERATIVA: Implantada segunda etapa do programa de pagamento por qualidade

Com o objetivo de incentivar a produção de leite com melhor qualidade, a Confepar está iniciando a implantação da segunda etapa do Programa de Pagamento por Qualidade. O programa piloto foi implantado ainda em 2006, na região de atuação da cooperativa de Nova Londrina. No ano passado o programa foi implantado nas cooperativas Colari (Mandaguari) e Cativa. A bonificação pela produção de leite com baixa contagem bacteriana e células somáticas é de R$ 0,010 ou de R$ 0,025 para as classes 2 e 1, respectivamente. Essas classes se referem à quantidade de bactérias e células somáticas. Os produtores cujo leite estiver na classe 3 não terão bonificação. O leite da classe 4 (mais de 750 mil bactérias/ml e mais de 750 mil CCS/ml) terão o preço reduzido em R$ 0,015 por litro. O leite classe 1 apresenta menos de 75 mil UFC/ml e menos de 300 mil CCS/ml. É o padrão de qualidade ideal para o consumo humano definido pela Instrução Normativa 51, do Ministério da Agricultura, que implantou o programa de qualidade do leite no Brasil. (Jornal do Leite  Colari).