PÓS-COLHEITA I: Capacidade de armazenagem do BR deveria ser 20% superior

A capacidade estática de armazenagem de grãos no Brasil deveria ser, no mínimo, 20% superior à produção, de acordo com a vice-presidente da Associação Brasileira de Pós-Colheita (Abrapos), Denise Deckers do Amaral.  A realidade do Brasil ainda está distante desse ideal, isso porque na safra 2009/2010, foram produzidos 147 milhões de toneladas de grãos e a capacidade estática de armazenagem do País é de 136 milhões de toneladas. "Temos muito ainda para crescer", avalia Denise, que participa do Fórum Latino Americano de Pós-Colheita, evento paralelo à 5ª Conferência Brasileira de Pós-Colheita, que termina nesta quinta-feira (21/10), em Foz do Iguaçu (PR). Ambos são promovidos pela Abrapos e pelo grupo Cotriguaçu e suas cooperativas filiadas (C.Vale, Coopavel, Coopacol e Lar).

Esforço conjunto - Para a vice-presidente da Abrapos, deveria haver um esforço conjunto - entre iniciativa privada e governo - para ampliar a capacidade estática de armazenagem no Brasil. Atualmente, o governo disponibiliza linhas de financiamento com juros atrativos para produtores ampliarem a capacidade nas propriedades rurais, linhas para cooperativas e para serealistas. "No entanto, não podemos pensar somente em termos de quantidade. Devemos focar também na qualidade dessas estruturas armazenadoras", afirma.

Qualidade - Como maior desafio para aumentar a qualidade do setor, Denise defende a melhoria da qualificação da mão de obra. Segundo ela, a qualificação da mão de obra, assim como requisitos técnicos e registro documentado de todo o processo do setor de armazenagem são três grandes pilares de uma normativa do Mapa que pode contribuir para o processo de certificação no Brasil. "Entre janeiro de 2011 até 2014, a implentação desses requisitos deverá ser gradativa (25% a cada ano) para todas as empresas armazenadoras", explica.

Entrevista - Para conhecer mais detalhes de como o Brasil deve ser organizar para resolver o déficit na armazenagem ouça a entrevista com Denise Deckers do Amaral aqui. (Assessoria de Imprensa)